小编是湖北人，一直生活在湖北。做为一个湖北人，肯定是相当的了解湖北，其实我们湖北也有很多特别好吃的美食，虽然我们湖北的美食不像四川，重庆，湖南那边有特点，但是我们湖北人的美食也很多，也比他们不能差，今天就跟着小编了解，来湖北不得不吃的美食。
清蒸武昌鱼
蒸武昌鱼好像只有在我们武汉能吃到，武昌鱼是我国著名的鱼类一种，肉质细嫩，蛋白质特别高。武昌鱼最好吃，最常用的做法还是属于蒸。蒸可以保留武昌鱼原有的鲜味和细嫩，又可以保留武昌鱼的营养成分，如果你来武汉玩，可以找一个评价比较高的店子去。点上一份蒸武昌鱼，感受一下只有在武汉的味道。
沔阳三蒸
说到沔阳三蒸小编就特别骄傲了，因为小编就是沔阳人，也就是现在的仙桃人。三个蒸菜是指蒸鱼，猪肉，肉丸或虾丸。我们仙桃人保留了传统的蒸菜方式，会根据不同的口味做不同的蒸菜，可以蒸荤菜，也可以蒸素菜，都很健康美味不油腻。
四季美汤包
四季美汤包是比较有名，有特色的包子，来武汉过早（也就是我们说的吃早饭），可以去四季美买上2个包子和一杯豆浆，美味又营养。当然各种馅料的都有，满足你的各种不同口味，有辣的、甜的、没有他们做不到的。
精武鸭脖
精武鸭脖那是你来了武汉不得不吃的东西，小编可有这样说，吃完了你还想打包很多，带回去给亲戚朋友们一起品尝。精武鸭脖最早开始于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。
豆皮
豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃，小编早上过早最爱吃豆皮。武汉的豆皮制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。有时候小编中午不想吃饭的时候，都把豆皮当中午饭吃，真的太好吃了。
周黑鸭
周黑鸭我想全国人民都应该知道，现在已经是全国各地都可以买到周黑鸭了，但是小编有外地的朋友在他们当地买的周黑鸭就说没我们武汉的好吃，看来还是武汉原产的还是最好吃。用特殊工艺和神秘配料制作，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能。
湖北好吃的东西太多太多了，小编今天就说到这里了，不知道各位网友最喜欢吃湖北的什么美食。总结来说，我们湖北的美食虽然没有像重庆、四川、湖南、江苏、上海那些地区的有特色，小编觉得我们湖北菜虽然杂，但是就是好吃得不得了。
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