说起成都肯定就是美食比较多呀,美食可不只是火锅呢,成都的很多美食其实都在一些你不知道的地方,如果错过了,真的还是非常可惜了,下面小编就来给大家介绍一下美食吧。
蛋烘糕(工人村陆记蛋烘糕)
价格:蛋烘糕2元/个
营业时间:12:30-17:00
地址:成都市金牛区内曹家巷工人村2栋(近太升桥)
这算是一个藏在小巷子里面的当糕点了,摊主还是一个非常热情的老爷爷,这里的蛋烘糕还是纯手工制作,就是靠着老式的蜂窝煤炉子和小铁板锅做出来的。这一家的蛋烘糕皮脆内软,排队的人很多,什么味道的都有,都是自己炒的馅。
叶儿粑(王婆荞面(玉林分店))
价格:叶儿粑2元/个,牛肉荞面10元/碗
地址:武侯区人民南路四段玉林生活广场外(近玉林南路)
外边看起来是萌萌哒的叶儿粑吃起来,味道超级棒,叶儿粑有嚼劲但是不粘牙,老成都人都说这才是正宗的,这里的内馅儿是比较丰厚的,是咸口味。
凉糕
冰冰甜甜的凉糕加上红糖水,简直是绝配,夏天吃起来是味道非常好,王婆荞面他们家的凉糕就很不错。
糖油果子(无名糖油果子)
地址:青羊区上池北街
价格:2.5元/串(每串5个)
这是一对老夫妻推车卖的。炸出来的糖友果子因为加了红糖。所以表皮脆脆的,里面还会包子纯糯米的口感,一般是不讲究大小的,都是按照串卖,用竹签自挑就成。
春卷(肖春卷)
价格:5元/份
地址:新都区南门桥头
这一家已经开了很多年了,还上过四川电视台的。有很多人都会开车来这里吃,在下午三四点的时候才开始摆摊。基本上过两三个小时就卖光了收摊,其实春卷不复杂,这里最好的就是纯手工烙的面皮,特别的薄,加上他们家特制的甜酱,味道超级棒。
冰粉(科大冰粉)
价格:人均15元
地址:成华区建设路二段4号电子科技大学内(近万人公寓)
在湖南广西那边,这个其实是叫做凉粉,夏天的时候在成都是串串、蛋烘糕,这个时候再来一碗冰粉就是最好不过的。科大冰粉是没有店面的,是一个阿姨骑车过来卖,基本上到了那附近就可以看见了。虽然是流动摊,但是以前也是有报刊采访过呢。他们家的冰粉里面放了很多醪糟、粉子和红糖,料特足。除了冰粉以外,他们家的鲜奶龟苓膏也不错,不过会有一点点微苦,但是这才是正宗的口味。
锅盔(王记特色锅盔)
地址:金牛区马鞍南路37号(外曹家巷口)
价格:牛肉锅盔7元/个,红糖锅盔2元/个
这家锅盔就在被称为“吃过咸的154公交线路上,这家店的一个锅盔是搭配了二两肉,就算是排队买,也是有限制数量的,一次只能买四个。如果不想排队其实也是可以的,你可以在这里吃一碗粉,但是这里吃一碗粉的话只能买一个,因为这里的人真的是太多了。不过这里的味道确实是好,外皮金黄的锅盔含着满满的肉馅,一口咬下去满足感飙升呀。这家又叫:王记肥肠粉,附近还有一家很有名的苍蝇馆子叫做明婷。
兔脑壳(婆婆红板兔)
价格:兔头5.5元/个
地址:成华区玉双路5号大门旁(天台酒店附近)
这是一家老店,开了有五十多年了,去这里吃饭的人,基本上都会点一道兔头,有麻辣和五香味。下单了以后才会从红油里面捞上来,味道简直了。他们家的兔头个头大,肉厚实,味道干香,撒上一下海椒面吃起来,非常不错。大家也不用担心留的长的耳朵,这里清理的都很干净呢。
卤味(丁卤肉)
营业时间:15:30-19:30
地址:锦江区莲花西路18号(宋氏盲人按摩旁)
价格:肥肠48元/斤,土豆10元/斤,脑花6元/付
其实最开始这里还是一个小摊子,慢慢发展成了现在的小铺子,已经买了有差不错三十多年的卤菜了。这里的卤菜品种还是比较多的,吃起来有一股细细的特别香味,吃起来味道比较与众不同,肥肠很大块,一口咬下去,卤香溢满唇齿,软糯中又很劲道。如果比比较喜欢重口味,推荐脑花,卤味基本上是已经渗透进去了,但是也没有市区之前原本的味道,入口即化。放了卤菜的玻璃柜里面是有装空调的,大家不同担心在夏天的时候会变质了。
串串(涂记串串香)
地址:成华区祥和里68号
价格:荤素菜都是0.25元/串,人均32元
这是一家热锅串串店,开业到现在差不多有十五年了,这里除了分大小签,还有脑花和笤粉等另外装在盘子和小筐里,想吃可以自己拿。这里的锅底口味比较重,加上自个榨的香油,味道确实是非常的香醇。
其实成都的美食还有很多,小编就不一一为你们介绍了,你们可以等去了成都自己挖掘。
展开阅读全文