金黄色的油菜花美丽的风景令人夺目，风光优美。兴化是全国观赏油菜花最美的几个景点之一，这里的油菜花风景独特，那么什么时候是兴华油菜花的最佳观赏时间呢。
开花日：3月12日，最佳观赏期开始日：3月26日。
此时属于油菜花开花最为旺盛的时期，呈现辉煌的景象，最值得去观赏，兴化油菜花位于兴化市缸顾乡东旺村，有千岛所形成，观赏能力家极高。
兴化油菜花田，以千岛样式形成的垛田景观享誉全国。
如网的水系把油菜花海分割成一块块方田，金黄色小岛星罗棋布。
小船顺流而下，穿梭于繁花如金的小岛之间，船在水上行，人在花中游。
垛田素称 '千岛之乡'，全镇耕地面积2.25万亩。境内河沟纵横交错，如水网平铺，垛岸星罗棋布，似千万小岛荡漾于水面之上，千岛之镇由此得名。垛田历史上就以种植蔬菜为主，50年代曾有“垛田油菜，全国挂帅”之誉。全镇年产蔬菜26万吨，为此，垛田又有'蔬菜之乡'的美称。垛田镇水产品资源丰富，有水面养殖面积3.1万多亩，97年建成了江苏省万亩青虾养繁基地。“九夏芙蓉三秋菱藕，四围香菜万顷鱼虾”是垛田田园风光的真实写照。每到春季油菜花开，河有万湾多碧水，田无一垛不黄花'的旖旎景色令许多中外游客和文人墨客流连忘返。诗人王心鉴游览兴化后有《观油菜花》一诗，言到：竹径春光心无羁，垛田青青翠欲滴。彩蝶飞入黄华里，或有幽香起涟漪。
飞机
可以乘坐到南京的飞机，南京有到兴化市的班车，车程三小时，车票69元/人。
火车
火车到泰州，然后乘坐泰州到兴化市的班车，每十五分钟一班，车程1小时10分钟，票价16元/人。
长途车
上海各个长途客车站都有上海到兴化的长途车，这里仅列举上海长途客运总站的班次，其他站可以网上查找最新的。
上海长途客运总站(中兴路1666号)：7:05、10:00、13:20、15:10，车程4小时左右，票价94元。
班车
从兴化市区打的到 农公站 → 缸顾班车 → 直达千岛菜花风景区，半个小时一班，车程半个小时左右。
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