西安是一座千年古都，这里蕴含了十二个古代王朝的气运，弥漫了一层令人敬仰的气氛，对于西安的美食也是大家所热衷的，毕竟这里历史悠久，美食一定不可或少，下面给大家分享西安有什么好吃一览。
西安是一座特点太单一的城市，除了“十三朝古都”的历史光环，一般人也许对它一无所知，连个符号印象都没有，就像一个容貌太有特点的姑娘，爱她的蜂拥而至，不爱的不以为然。好几年前我也是因为这样子和它擦肩而过，那时刚开始人生第一次长途旅行，眼里只有路上的风景，不在意经过哪座城。走到四川时司机在高速路口把我放下，指着前方的岔路说：往前是兰州，往右是西安。想到兰州我眼前浮现的全是拉面、风沙和黄河，西安只记得有贾平凹，我对中年大叔没兴趣，于是坚定地奔向拉面圣地。
擦肩而过的不论是一座城，还是一个人，一件东西，只有再次不期而遇，才会有毫无准备的惊喜，当然也可能是猝不及防的惊吓。但生活不是戏剧，大多数人也许只会平淡地说一声：“嗨”。6日我出了西安火车站，也找不出第二句话来和眼前这座城打招呼。站在古城墙下，脑海里的画面却总定格在当年的那个路口，想不到一晃好几年，又被命运之手悄悄地牵到这里，想惊喜又热情不起来。
为什么来西安?原因我一个月前都预料不到：即将离职时看到朋友所在的公司招兼职游学导师，可以先免费来西安游玩(考察)几天，暑期带队时另有酬劳。试着报了名，竟然过了面试。于是6号跟朋友还有她老板抵达西安，14号晚坐火车转去洛阳，前后正好是八天。
西安古称“长安”，就是刘邦打败项羽后定都的长安，也是李世民发动“玄武门之变”后开创盛唐气象的长安。然而这块真正当得起“古城”二字的土地，已经看不到多少当年的城墙宫殿、坊市街巷了，只留下几处断壁残垣，还有地下未开挖的从始皇帝到武则天的陵墓，矗立千年的大小雁塔，在证明无数消失的年代。站在西安熙熙攘攘的街市，看着湛蓝的天空，晒着暖洋洋却不燥热的阳光，吹着关中平原温柔的风，耳边是嘈杂的叫卖声、摩肩擦踵声，你就会想，千年前的世界里，这些事物也是一样的吧。
来之前我对西安几乎一无所知，对历史倒是略知一二。游走在各处古迹、博物馆里，不免一再产生穿越回去的幻想，尤其是盛唐，那必定是个细节无比丰富、仅靠想象根本无法还原的世界。看到一群本地的大妈大叔在跳新疆舞，同行的老板一再兴奋地说那是唐朝遗留下的胡舞，要我们好好感受一下。不过大妈大叔们估计不这么看，他们完全是自由随性地跳，跳完了也去唱K打牌放风筝，悠闲欢乐的生活倒真的很让我们羡慕。
从第三天开始我们每到饭点就头疼吃什么，刚来时在回民巷吃了碗又麻又糊的羊肉泡馍，但觉唇齿留香，麻味不绝。又在省博对面的一家面馆吃了碗咸香弹牙的干拌臊子面，回味多日，此后就过了蜜月期，走到哪都是一样选择，一样的苦恼：糊辣汤、肉夹馍、韭菜盒子、biangbiang面、凉皮······做得好吃的固然有，但远称不上惊艳。作为一个吃惯米饭、潮汕肉丸、白切鸡、酸甜鸭、芋头扣肉、清蒸皖鱼、酿豆腐、菠萝排骨、南瓜蒸肉饼······的广东小吃货，见到满街清一色的面馆，无比地思念广州。朋友每次排队盯着墙上菜单时更是一张生无可恋的脸，于是鼓动她抛下老板出去觅食。我们先试了家湘菜，一锅西红柿蛋花汤里可疑地飘着几块蛋花，两三片西红柿，一份焖鸡里几乎都是鸡脖鸡皮鸡骨头，还辣得不行，一边涮水一边痛骂店家良心大大的坏;第二次进了家东北馆子，上了份干锅肥肠，肥肠竟全过了油，炸成了肠渣，朋友的眼睛都瞪出来了，拍桌让老板换掉，安慰的是换上的家常豆腐和苦瓜炒蛋倒是不错;最后一次选了家看上去档次不错的粥城喝粥，菜单赫然写着潮汕海鲜粥，端上来时我使劲捞了捞，只从砂锅里捞出四条带带壳肉的蟹腿，勉强拼得成一只螃蟹。经此三役我们对这座西北重镇的做菜功夫不敢再抱希望，乖乖啃肉夹馍。
临走时才想起，来西安竟是一句陕西话没学，除了客栈老板和驴友，也没谁好告别。这座熙熙攘攘的城市，街上往来的多是游客，亦如我们。在抓起自拍杆时，不知有没有人会想到，若干年后自己和身后的风景街市，也会随着照片一起被放入历史。
展开阅读全文
