出门旅游，旅途结束总是会给家人朋友带些当地的特产回去好送人，去到一个地方，总是要买些值得纪念的东西，特产作为伴手礼肯定是必不可少的。那我们美丽的湘西土家凤凰古城有有什么好吃的特产呢，下面给大家介绍下。
1.凤凰姜糖
凤凰姜糖是当地的传统特色小吃，其距今已有上百年的历史。凤凰姜糖完全由纯手工制作而成，它不行辛辣美味，还可以预防感冒、止咳化痰、开胃生津，是凤凰人民很喜欢的一种休闲食品。
一来姜糖比较轻便适合携带，二来数量较多，可以大家开开心心地聚在一起分享。姜糖不同于其他的普通糖果，除了本身味香甜脆外，它还有温胃、治疗风寒的效果。
在古城，你常常能看到有师傅现场制作现场卖的，不过要是买的话，可以选择镇竿姜糖，据说是凤凰的百年老字号了。
2.血粑鸭
血粑鸭是凤凰最具特色的菜肴之一，它是用鸭血和糯米制成，口感香辣，吃上一口就让人食欲大增，是一款既美味又果腹的菜肴。
3.湘西腊肉
湘西腊肉与其他地区腊肉的不同之处在于，它的表面有一层类似油垢的薄壳，这是因为湘西腊肉是用盐腌制以后还用烟气熏了的。
但只要将腊肉洗净以后，你会看见它的表皮色泽金黄、肥瘦相宜，并散发着蜡制品特有的香气，将其切成片，放上一些青椒和蒜子爆炒，你就能品位到这人间的美味。
浪漫沱江
沱江是凤凰县境内最大的河流，浏览沱江最常见的方式就是“沱江泛舟”，从靠近北门的码头上船，顺流而下，一直到东门外虹桥附近，全程约20分钟左右，途中还能听到船工的号子声和民歌对唱。
沱江泛舟 沱江泛舟有两段，上游为正规游船，在北门城楼北侧的码头上船东行至万寿宫下船，中途在江中欣赏沱江风光，费用已含在景区通票内。 下游乘船点在观光桥码头，为农家私船，如今也归入政府统一管理，可单独购票。在观光桥码头购票并登船，游至翡翠城后再回到起点，这一来回，两岸风景一般，但游程长，价格便宜。 夏季时还可夜晚泛舟，但景色一般。泛舟时船头的位置最佳，举起你的相机一路咔擦吧。
凤凰古城除了悠远的历史和古朴的风土人情，这里还有很多美食值得一尝，土特产有血粑鸭、枞菌油、苗族花带、土家织锦、尖栗、板栗、金香柚、蜜桔、葛粉、银杏、穿山甲、娃娃鱼、“米良一号”猕猴桃、扎染、野生罐罐菌、蜡染、凤凰古城姜糖。
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