现在又到了一年一度的冬天，要说冬天最受欢迎的地方就是雪乡哈尔滨了。哈尔滨的冬天是旅游的旺季，除了欣赏美景一定不要忘了美食。哈尔滨的师大夜市是非常那个出名的一条夜市街，来到师大夜市有几样是必吃的。
原来是厨师出身的赵师傅，在这里从青年干到了中年。据说因为摊子前放了朋友卖剩下的几个“七仔”玩偶，一来二去，摊位就有了“七仔鸡柳”的名号。
听说过锅包肉，可锅包鸡柳你见过吗?炸至金黄的鸡柳咬下去，酸甜的浇汁、酥脆的外皮、鲜嫩的鸡肉，层次感很棒哦。
哞哞小牛肉、咩咩小羊肉、嫩嫩小里脊、鲜鲜小鱿鱼……这是多么少女心才能取这么可爱的菜名，小串的价格很实惠，各种各样的小串6元一份，一次吃几十串都不嫌多!
小摊的名称听起来也很有趣，吃上革命小串，让我们革命的友谊永垂不朽!
春风又绿江南岸，明月何时烤冷面。这家的冷面都是一根一根散面，哈尔滨仅此一家。自称最贵烤冷面，实际也是豪华高配呢。正常冷面的标配就是冷面+肠+鸡蛋，他家的冷面还可以加牛肉和土豆。
师大夜市的蒜台大羊排真是火的不要不要的，排队的人超多!满满的几大盘不一会就空了!
肥瘦相间的腰子搭配蒜苔，烤得滋啦冒油，火候刚刚好。再加上蒜苔的清香，两者混搭，香而不腻。
强哥梅菜扣肉饼是师大夜市的老招牌，必须排号系列之一!浙江的梅干菜，加入剁的碎碎的五花肉，将馅料包入揉好的面团中摊平，放入炭火中。一阵香气，饼就烤熟了，一锅热气腾腾的梅菜扣肉饼出炉喽。
咬一口，满满都是用料十足的梅干菜。高温把五花肉的油脂烤化融入到面饼中，酥脆的饼皮，香甜的馅料，口感适中，香酥可口!
刘家鱿鱼是师大夜市上的传统小吃了，是最有名的几家之一!
料油碰触铁板的瞬间，滋滋的声音，真是特别吸引人!鱿鱼焦香四溢，吃到嘴里口感脆弹。竟然能找到吃脆骨的奇妙感觉，再加上外层裹得厚厚的香菜味道!强烈推荐，特别好吃哦!
烤猪蹄，小趣的最爱!猪蹄是一种十分常见又美味的食材，富含胶原蛋白，有增强皮肤弹性和延缓衰老的功效。吃的不是猪蹄是漂亮啊! 油亮的色泽，肥美的肉质，皮酥肉嫩，筋肉弹牙。小趣提醒大家想吃烤猪蹄一定要趁早，它可是相当抢手呢!
展开阅读全文
