各个地方有各个地方的特色美食，这是肯定的，这些美食的背后有美好的寓意或者被赋予专制酱料的灵魂，曲阜美食也不例外，下面一起来看看吧！
煎饼的个头巨大，果蓖的口感很好，非常酥脆，满口喷香，只需花上大约3-5元就可以大快朵颐。不用刻意寻找，在大街小巷都能品尝到，一般做早餐就很饱腹。
来到曲阜，可不要错过有名的孔府宴，几乎每一道菜都有典故。因此吃孔府菜，品的不仅是美味，还有文化的积淀。
孔府宴是历代衍圣公接待贵宾，袭爵上任，祭日、寿辰、婚丧时特备的高级宴席，菜品以北方菜为主，流传至今孔府宴逐渐集全国各地之精华，成为鲁菜一个重要组成部分。
吃起来清香弥重，风味特殊，是曲阜城北泗河两岸独有的传统名吃，至今已有上千年的历史。熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。另外，集市上设有许多熏豆腐锅，把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮，即成”五香油辣熏豆腐”。
济宁曲阜一带爱食鸭，有“头九吃鸡，二九吃鸭，三九再冷也不怕”之民谚。一品鸭子和神仙鸭子都是当地比较常见的菜品。
带子上朝是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，以花生为主要材料。其寓意是孔府辈辈做官，代代上朝，水为官府门第，世袭爵位不断。
甏肉干饭在吃法上与青岛的排骨米饭有些类似，但需要的原料比排骨饭要多很多，也特别讲究。甏肉干饭不仅讲究甏肉的味道及口感，同样注重汤的色泽与口味。将老汤浇入米饭中一同食用，更加彰显口齿留香的完美境界。绝对是美味中的美味，堪称一绝。一般在小饭馆或家常菜馆就能吃到。
一方水土养育哟放任，曲阜的美食可能不是很合你的胃口，但是却又极强的当地特色，可以尝试一下，品味其中的寓意。
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